GOURMET-OLIVENÖL
aus Katalonien

Wir, die Familie Wittig Ventura, firmieren unter dem Namen Olis-Baix-Ebre und importieren Olivenöl von höchster Qualität und Reinheit aus unserer Heimat Katalonien.

Unser Natives Olivenöl Extra (Spanisch: Virgen Extra) wird in dem Biosphären-Reservat Baix-Ebre (Ebro-Tal) hergestellt, welches zu den ältesten und ausgedehntesten Anbaugebieten Kataloniens zählt. Es trägt das Siegel D.O.P. (Denominación de Origen Protegida – geschützte Herkunftsbezeichnung), welches die Qualitätsmerkmale der Öle auszeichnet.

Qualität, die man schmeckt

Das Olivenöl wird in einer kleinen Kooperative hergestellt. Dort werden ausschließlich Oliven aus den unmittelbar anliegenden Olivenhainen verarbeitet – unter anderem aus dem Olivenhain unserer Familie, der seit Generationen und aktuell von meinem Bruder „Joan“ bewirtschaftet wird. Der älteste Baum trägt schon seit über 500 Jahren seine Oliven.

Hergestellt wird es von der Genossenschaft SOLDEBRE in Tortosa (Catalunya), der wir angehören. Eckdaten der Produktionsstätte:

  • 1.500 Mitglieder
  • 5.000 Hektar Olivenbäume
  • ca. 5.000 bis 18.000 Tonnen Oliven
  • ca. 12.000 bis 40.000 Hektoliter Olivenöl

Wir garantieren jedes Jahr frisches Olivenöl der ersten Güteklasse

Terres de l`Ebre Catalunya Sud
OLI del BAIX EBRE MONTSIÀ
Protected Designation of Origin